La machine sous vide professionnelle à cloche pour les métiers de bouche et les passionnés exigeants. Grâce à sa chambre à vide, elle emballe aussi bien les solides et les liquides que les préparations les plus délicates — pour une conservation et une présentation dignes d'un pro.
-
Machine à chambre inox : vide puissant jusqu'à -100 kPa, idéale pour les liquides et les sauces.
-
Barre de soudure 32 cm (sacs jusqu'à 320 mm), puissance 320 W.
-
Écran LED & manomètre : réglage des temps de vide, de soudure et de refroidissement, + fonction marinade.
-
Chambre 35,5 × 34 × 7 cm, corps inox robuste, niveau sonore ≤ 70 dB.
-
Livrée complète : 30 sacs, 2 fils chauffants, 2 bandes téflon, plaque de remplissage, joint de chambre, huile de pompe, clé Allen.
-
Conçue pour durer : 27,6 kg, adaptée à un usage intensif.
La conservation niveau pro, directement dans votre cuisine.